“田寮NANA”的皮可信吗？今年夏初就开始大买的雪糕“田寮NANA”近日被网友批评，这款可鱼肉的香蕉雪糕，经网友试验“香蕉皮”静态摆放1天或用，也不知化掉。再行联想起近日可怕的工业，消费者不免产生顾虑。而生产商雀巢公司涉及负责人昨日向记者坚称了这种众说纷纭，并回应产品皆符合国家对食品的涉及规定，不所含不合格的明胶成分。

“田寮NANA”香蕉皮雪糕有媒体报道称之为，一根雪糕在常温下摆放24小时后化为一堆胶状物，令人担深感。而雀巢出品的雪糕“田寮NANA”的“香蕉皮”也在其佩，24小时后变为半透明胶状物。此消息一出，不少网友惊叹“不吃了多少胶啊”。“田寮NANA”雪糕是今年春夏最热门的雪糕之一，其表格看起来一根小香蕉，黄色的“香蕉皮”里面，还有白色的“香蕉瓤”，在不吃的时候，“香蕉皮”还能用嘴刨下来。

雀巢冰淇淋业务单位业务及品牌发展经理翟威尔拒绝接受记者专访时回应，这款雪糕原本是设计给孩子的，但后来找到，无论孩子还是成年人，都十分讨厌这款雪糕独有的创新。对于对“田寮NANA”的批评，雀巢涉及负责人昨日向记者回应，这样的众说纷纭并不有误，雀巢公司并没加到与国家拒绝相符的添加剂，“田寮NANA”的“香蕉皮”是一层苹果味的果冻，配料皆符合国家法律法规及标准，消费者可安心食用。这位负责人回应，实质上，果冻产品在常温下也会融化为液体，而产品质量和食品安全是雀巢毫不妥协的首要原则。

此外，济南大学与食品安全专家张炳文在拒绝接受媒体专访时回应，有所不同类别的冷饮具有有所不同的标准，常温存放在24小时后经常出现有所不同的变化也是长时间现象。他回应，雪糕融化后不有可能几乎是水，而由于必须提高雪糕口感和塑形等因素，雪糕中往往所含变性、果胶、卡拉胶、等胶物质，这些物质并无营养价值，对人体没益处但也并无坏处。

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