南京一20岁小姑娘，两年前乳房找到肿块，仍然没推崇，扯了两年变为乳腺癌晚期，不得不手术一侧乳房。循着病史质问生活方式，专家大胆推断，女孩患癌，很有可能是不吃小食纳吉的祸。年长女孩，被追查乳腺癌晚期在南京市中医院病房里，20岁的小雨(化名)于是以躺在病床上拒绝接受化疗。年长的面孔脸上愁容，医护人员莫不扼腕叹息。

据小雨父母讲解，小雨是南京郊县的一名幼儿教师。两年前发现自己右侧乳房有胀刺痛，曾去当地的医院咨询，被告诉是小叶炎症，让回家不吃点消炎药，挂点水，症状有所改善。再加与同事交流时，很多姐妹都会有类似于的痰刺痛，只是相当严重程度不一样，小雨以为没什么大不了的。

慢慢的，她也忘了这件事。一周前，小雨忽然找到不对劲，不仅乳房里的肿块长得更大了，连腋窝也碰到了一个汤圆大小的疙瘩，且十分疼痛。医生一碰，找到乳房外侧右上方有一个质地很硬的包块，凭多年当医生的经验，感觉不对劲。

立刻让她检查，结果是乳腺癌晚期。患病前，最爱吃路边小食。经细心告知，护士长了解到小雨的家庭较为拮据，父亲是一名保安，母亲是钟点工，为了减低家里开销，中专毕业后小雨寻找了一份幼师的工作，并全职做到跟妆工作，仍然很艰辛。

聊天时，小雨说道到了一个细节。她尤其讨厌不吃小食，完全每个星期都要不吃三四顿，而且经常是晚上10以后外出去不吃。再加有时候跟妆，大多是人家睡觉的时候自己没饭不吃，深感吃饱了就随意不吃点路边小食、麻辣烫、方便面等应付一下。

小雨说道，最少的时候，有一个月，她有20天都是不吃这些食物。医生庞加莱，患病是不吃小食纳吉的祸这个细节一下子引发了医生的注目。

“虽然无法定论乳腺癌就是不吃小食导致的，但可以认同的是，小食脱不了干系，最少是一个诱因。”南京市中医院外科副主任医师唐暮白回应。唐暮白讲解，这几年，街头小食食物的花样更加多，羊肉串、臭豆腐、烤鱿鱼，还有烤虾、扇贝等，其营养价值到底怎样难免不讲，单就安全性而言已是倍受批评。科学实验证明，蛋肉在油炸过程中，不会产生氧化物等许多生物活性分解成产物，这些产物具备相当大的细胞毒性，对女性卵巢、乳腺、子宫的组织有亲和性，不易沦为癌瘤所致剂。

美国科学家在研究中找到，妇女常常不吃油炸蛋肉不会减少患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如间隔两天不吃一次比一周不吃一次患病率高达3倍，比一个月不吃一次高达5倍。这些小食类的肉、鸡腿、鱼等不会引发体内激素水平的失调，再加小食食物本来就所含苯并芘等致癌物，因此，小雨患乳腺癌有可能与长年不吃小食有关。不吃小食致乳腺癌，有数研究记者找到，最先的小食致癌物源于美国洛瓦妇女身体健康研究中心的一份报告。

该报告称之为，经常不吃小食肉制品的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃小食肉制品的女性高达2倍。特别是在是那些少女时代爱吃羊肉串等高温小食肉制品的女性，结婚或到中年后患乳腺癌的比率显著升高。

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